Construção e Indústria CBO 841460 Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos
Operador de preparação de grãos vegetais (óleos e gorduras)
Prepara grãos vegetais para a extração de óleos e gorduras.
Salário mediano formal
R$ 2.580 / mês
Mediana nacional estimada a partir da RAIS 2023 (vínculos formais ativos em 31/12; células com ≥30 vínculos por UF). Não inclui informalidade.
Fonte: RAIS via Base dos Dados · data_origin=official_stat
Demanda formal recente (Novo CAGED)
- Saldo
- +99
- Admissões
- 586
- Desligamentos
- 487
- Movimentações
- 1.073
Fluxo formal declarado no Novo CAGED (competências 202506-202605 , 12 meses). Não é estoque RAIS nem informalidade. Ver ranking de tração formal .
Fonte: Novo CAGED / PDET-MTE · data_origin=official_stat
Referências internacionais (automação / IA)
- WRTMJ
- 63%
- AIOE
- 21p
- O*NET
- 36%
WRTMJ : risco de substituição (SOC). AIOE : percentil de exposição a IA (Felten et al.). O*NET : quanto o trabalho já é automatizado (survey). Cruzamento via SOC→CBO (herança de subgrupo principal CBO, confiança 40%). Não é estatística oficial brasileira; use junto com RAIS e o risco do atlas.
data_origin=secondary_aggregator · SOC “Butchers and Meat Cutters”
Sentido para
Descubra como os grãos como soja e girassol são processados para a produção de óleos e gorduras, uma etapa inicial e vital na indústria alimentícia e de biocombustíveis.
Responsável por etapas como limpeza, secagem e moagem de grãos vegetais, preparando, os para a extração de óleos, garantindo a qualidade da matéria, prima e a eficiência do processo.
Um dia na vida
Atividades oficiais CBO · fonte MTE
- 01 Controlar vazão, separação de polpa e casca no quebrador
- 02 Efetuar laminação de polpa de grãos regulando moinho laminador
- 03 Controlar umidade de grãos no pré-processamento
- 04 Controlar processo de expansão de grãos
- 05 Interpretar relatórios, tabelas, procedimentos e fórmulas
- 06 Determinar as proporções requeridas
- 07 Efetuar medidas de massa, volume e temperatura
- 08 Controlar temperatura, tempo e pressão de aquecimento
Perguntas frequentes
Respostas com fonte citável
O que faz um(a) Operador de preparação de grãos vegetais (óleos e gorduras)?
Operador de preparação de grãos vegetais (óleos e gorduras) é a ocupação CBO 841460. Entre as atividades oficiais catalogadas está: Controlar vazão, separação de polpa e casca no quebrador. Fonte: Classificação Brasileira de Ocupações (MTE).
- Fonte: Classificação Brasileira de Ocupações (CBO) — MTE · acesso 2026-07-08
Quanto ganha Operador de preparação de grãos vegetais (óleos e gorduras)?
Com base na RAIS 2023 (vínculos formais ativos em 31/12, remuneração média), a mediana nacional estimada para Operador de preparação de grãos vegetais (óleos e gorduras) é R$ 2.580 (agregado de 1.554 vínculos com células de UF ≥ 30 observações). Valores variam por UF e porte. A RAIS não cobre informalidade.
- Fonte: RAIS 2023 via Base dos Dados (mediana nacional ponderada, vínculos=1554) · acesso 2026-07-08
Como se tornar Operador de preparação de grãos vegetais (óleos e gorduras)?
O caminho de formação e eventual registro profissional depende da regulamentação da área de Operador de preparação de grãos vegetais (óleos e gorduras). Consulte o conselho de classe (quando houver) e o e-MEC. Esta página não recomenda instituições privadas.
- Fonte: e-MEC — MEC · acesso 2026-07-08
Vale a pena ser Operador de preparação de grãos vegetais (óleos e gorduras)?
A decisão depende de afinidade com as atividades oficiais da CBO e do mercado formal (RAIS) na sua região. Não afirmamos 'vale a pena' de forma genérica.
- Fonte: RAIS 2023 via Base dos Dados (mediana nacional ponderada, vínculos=1554) · acesso 2026-07-08
- Fonte: Classificação Brasileira de Ocupações (CBO) — MTE · acesso 2026-07-08
da mesma família CBO
Profissões relacionadas.
Dados técnicos
- Código CBO
- 841460
- Família
- Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos
- Setor
- Construção e Indústria
- Mediana RAIS
- R$ 2.580 · 2023
Também classificado como (CBO)
Prensador de sementes e frutas oleaginosas · Graneador
Como as pessoas chamam
operador de grãos · preparador de sementes oleaginosas