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Outros CBO 513440 Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria

Barista

Barista: Entregar cardápio

Salário mediano formal

R$ 1.684 / mês

Mediana nacional estimada a partir da RAIS 2023 (vínculos formais ativos em 31/12; células com ≥30 vínculos por UF). Não inclui informalidade.

Fonte: RAIS via Base dos Dados · data_origin=official_stat

Demanda formal recente (Novo CAGED)

Saldo
+2.015
Admissões
13.199
Desligamentos
11.184
Movimentações
24.383

Fluxo formal declarado no Novo CAGED (competências 202506-202605 , 12 meses). Não é estoque RAIS nem informalidade. Ver ranking de tração formal .

Fonte: Novo CAGED / PDET-MTE · data_origin=official_stat

Referências internacionais (automação / IA)

WRTMJ
67%
AIOE
22p
O*NET
41%

WRTMJ : risco de substituição (SOC). AIOE : percentil de exposição a IA (Felten et al.). O*NET : quanto o trabalho já é automatizado (survey). Cruzamento via SOC→CBO (herança de família CBO, confiança 72%). Não é estatística oficial brasileira; use junto com RAIS e o risco do atlas.

data_origin=secondary_aggregator · SOC “Waiters and Waitresses”

Perfil O*NET (EUA)

Skills, knowledge e abilities por importância (survey O*NET), cruzados ao CBO via SOC. Referência internacional — não é o perfil brasileiro.

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Skills

  • Service Orientation
  • Active Listening
  • Speaking
  • Social Perceptiveness
  • Coordination
  • Monitoring
  • Critical Thinking
  • Judgment and Decision Making

Knowledge

  • Customer and Personal Service
  • English Language
  • Sales and Marketing
  • Food Production
  • Mathematics
  • Administration and Management
  • Psychology
  • Education and Training

Abilities

  • Oral Comprehension
  • Oral Expression
  • Speech Clarity
  • Speech Recognition
  • Stamina
  • Time Sharing
  • Trunk Strength
  • Problem Sensitivity

Skills/Knowledge/Abilities do O*NET refletem surveys de ocupações nos EUA (SOC) cruzadas ao CBO. Não substituem RAIS, CAGED nem o perfil editorial brasileiro. Confiança do cruzamento: 72% · herança de família CBO · SOC 35-3031.00 · O*NET DB 30.0. data_origin=international_survey · O*NET Resource Center

Sentido para

Barista é uma ocupação da CBO 513440. As atividades oficiais incluem: Entregar cardápio. Consulte salário formal (RAIS) e formação exigida antes de decidir.

Profissionais de barista atuam conforme o vínculo e o setor. Referência normativa: CBO 513440. Remuneração formal quando disponível vem da RAIS.

Um dia na vida

Atividades oficiais CBO · fonte MTE

  1. 01 Entregar cardápio
  2. 02 Tirar pedido
  3. 03 Servir bebidas
  4. 04 Checar pedido antes de servir
  5. 05 Servir bandeja
  6. 06 Servir café
  7. 07 Checar conta
  8. 08 Trazer conta

Perguntas frequentes

Respostas com fonte citável

O que faz um(a) Barista?

Barista é a ocupação CBO 513440. Entre as atividades oficiais catalogadas está: Entregar cardápio. Fonte: Classificação Brasileira de Ocupações (MTE).

Quanto ganha Barista?

Com base na RAIS 2023 (vínculos formais ativos em 31/12, remuneração média), a mediana nacional estimada para Barista é R$ 1.684 (agregado de 7.781 vínculos com células de UF ≥ 30 observações). Valores variam por UF e porte. A RAIS não cobre informalidade.

Como se tornar Barista?

O caminho de formação e eventual registro profissional depende da regulamentação da área de Barista. Consulte o conselho de classe (quando houver) e o e-MEC. Esta página não recomenda instituições privadas.

Vale a pena ser Barista?

A decisão depende de afinidade com as atividades oficiais da CBO e do mercado formal (RAIS) na sua região. Não afirmamos 'vale a pena' de forma genérica.

da mesma família CBO

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Dados técnicos

Código CBO
513440
Família
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria
Setor
Outros
Mediana RAIS
R$ 1.684 · 2023

Também classificado como (CBO)

Atendente barista · Atendente de cafeteria