Outros CBO 513505 Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação
Auxiliar nos serviços de alimentação
Auxiliar nos serviços de alimentação: Descongelar alimentos
Salário mediano formal
R$ 1.678 / mês
Mediana nacional estimada a partir da RAIS 2023 (vínculos formais ativos em 31/12; células com ≥30 vínculos por UF). Não inclui informalidade.
Fonte: RAIS via Base dos Dados · data_origin=official_stat
Demanda formal recente (Novo CAGED)
- Saldo
- +55.532
- Admissões
- 530.827
- Desligamentos
- 475.295
- Movimentações
- 1.006.122
Fluxo formal declarado no Novo CAGED (competências 202506-202605 , 12 meses). Não é estoque RAIS nem informalidade. Ver ranking de tração formal .
Fonte: Novo CAGED / PDET-MTE · data_origin=official_stat
Referências internacionais (automação / IA)
- WRTMJ
- 67%
- AIOE
- 11p
- O*NET
- 38%
WRTMJ : risco de substituição (SOC). AIOE : percentil de exposição a IA (Felten et al.). O*NET : quanto o trabalho já é automatizado (survey). Cruzamento via SOC→CBO (seed curado, confiança 95%). Não é estatística oficial brasileira; use junto com RAIS e o risco do atlas.
data_origin=secondary_aggregator · SOC “Food Preparation Workers”
Perfil O*NET (EUA)
Skills, knowledge e abilities por importância (survey O*NET), cruzados ao CBO via SOC.
Referência internacional — não é o perfil brasileiro.
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Perfil O*NET (EUA)
Skills, knowledge e abilities por importância (survey O*NET), cruzados ao CBO via SOC. Referência internacional — não é o perfil brasileiro.
Skills
- Active Listening
- Service Orientation
- Time Management
- Coordination
- Speaking
- Critical Thinking
- Reading Comprehension
- Social Perceptiveness
Knowledge
- Customer and Personal Service
- Food Production
- Production and Processing
- English Language
- Administration and Management
- Psychology
- Education and Training
- Public Safety and Security
Abilities
- Near Vision
- Oral Comprehension
- Trunk Strength
- Arm-Hand Steadiness
- Finger Dexterity
- Manual Dexterity
- Oral Expression
- Speech Clarity
Skills/Knowledge/Abilities do O*NET refletem surveys de ocupações nos EUA (SOC) cruzadas ao CBO. Não substituem RAIS, CAGED nem o perfil editorial brasileiro. Confiança do cruzamento: 95% · seed curado · SOC 35-2021.00 · O*NET DB 30.0. data_origin=international_survey · O*NET Resource Center
Sentido para
Auxiliar nos serviços de alimentação é uma ocupação da CBO 513505. As atividades oficiais incluem: Descongelar alimentos. Consulte salário formal (RAIS) e formação exigida antes de decidir.
Profissionais de auxiliar nos serviços de alimentação atuam conforme o vínculo e o setor. Referência normativa: CBO 513505. Remuneração formal quando disponível vem da RAIS.
Um dia na vida
Atividades oficiais CBO · fonte MTE
- 01 Descongelar alimentos
- 02 Limpar alimentos
- 03 Temperar alimentos
- 04 Marinar peixes, aves, carnes e hortifrutigranjeiros
- 05 Descascar alimentos
- 06 Escolher grãos e cereais
- 07 Preparar molhos, fundos e caldos
- 08 Rechear alimentos
Perguntas frequentes
Respostas com fonte citável
O que faz um(a) Auxiliar nos serviços de alimentação?
Auxiliar nos serviços de alimentação é a ocupação CBO 513505. Entre as atividades oficiais catalogadas está: Descongelar alimentos. Fonte: Classificação Brasileira de Ocupações (MTE).
- Fonte: Classificação Brasileira de Ocupações (CBO) — MTE · acesso 2026-07-08
Quanto ganha Auxiliar nos serviços de alimentação?
Com base na RAIS 2023 (vínculos formais ativos em 31/12, remuneração média), a mediana nacional estimada para Auxiliar nos serviços de alimentação é R$ 1.678 (agregado de 467.375 vínculos com células de UF ≥ 30 observações). Valores variam por UF e porte. A RAIS não cobre informalidade.
- Fonte: RAIS 2023 via Base dos Dados (mediana nacional ponderada, vínculos=467375) · acesso 2026-07-08
Como se tornar Auxiliar nos serviços de alimentação?
O caminho de formação e eventual registro profissional depende da regulamentação da área de Auxiliar nos serviços de alimentação. Consulte o conselho de classe (quando houver) e o e-MEC. Esta página não recomenda instituições privadas.
- Fonte: e-MEC — MEC · acesso 2026-07-08
Vale a pena ser Auxiliar nos serviços de alimentação?
A decisão depende de afinidade com as atividades oficiais da CBO e do mercado formal (RAIS) na sua região. Não afirmamos 'vale a pena' de forma genérica.
- Fonte: RAIS 2023 via Base dos Dados (mediana nacional ponderada, vínculos=467375) · acesso 2026-07-08
- Fonte: Classificação Brasileira de Ocupações (CBO) — MTE · acesso 2026-07-08
Dados técnicos
- Código CBO
- 513505
- Família
- Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação
- Setor
- Outros
- Mediana RAIS
- R$ 1.678 · 2023
Também classificado como (CBO)
Ajudante de cozinha · Ajudante de churrasqueiro · Forneiro(pizzaria) · Ajudante de sushiman · Ajudante de pizzaiolo · Auxiliar de pizzaiolo · Salgadeiro · Auxiliar de cozinha · Saladeiro · Auxiliar de churrasqueiro · Ajudante de padeiro · Auxiliar de padeiro · Ajudante de confeiteiro · Auxiliar de confeiteiro · Auxiliar de sushiman · Lavador de pratos